Лапша рамэн с говядиной

А вы знаете, что вок – это посуда, в которой готовили еду еще в Древнем Китае? Так называлась тогда сковорода круглой или конусообразной формы, дно которой не было плоским. Готовили на ней в угольной печи со специальным отверстием, ведь поставить такую посудину на плоскую поверхность было невозможно.

Особенность в том, что сковорода нагревается быстро, а тепло в ней распределяется равномерно, потому еда готовится быстрее. К тому же масло при готовке можно не использовать, а значит, блюдо получается без дополнительного жира.

Вок лапша прославилась по всему миру, когда американцы придумали подавать ее в коробочках (а потом еще и в фильмах начали показывать, как герои заказывают еду в таких коробках).

Чем «заправиться» в iRamen?

В нашем заведении...