Роллы

Очень давно рыбу мариновали вместе с рисом, чтобы она длительное время хранилась. Именно так делали в Южной Азии - метод чем-то похож на процесс готовки квашеной капусты. В то время в Японии вылавливали огромное количество рыбы, которую съесть просто не удавалось. 

В итоге был придуман способ, как сохранить рыбу на длительное время. Тушки резали на небольшие кусочки, солили, а затем смешивали с рисом. Но рис в то время выбрасывали. Только в 17 веке один повар взял комок риса, положил сверху кусочек рыбы и добавил немного васаби.   

Роллы - это разновидность суши. Заказать роллы в Ташкенте можно в нашем ресторане iRamen. Мы предлагаем как классические варианты, так и авторские с разнообразными и даже неожиданными начинками. 

Яркий ...