Wok

Wok ugralarini kambag'al va boylar, talabalar va yirik kompaniyalar xodimlari, osiyoliklar va evropaliklar iste'mol qiladilar. Bu kunning istalgan vaqtida asosiy taom sifatida juda yaxshi. Lekin nima uchun xitoylik ugra juda yaxshi? Misol uchun, taom pishirish jarayonida olinadigan maxsus ta'm.

Vermishel guruch, bug'doy yoki boshqa har qanday bo'lishi mumkin, ammo butun sir shundaki, u maxsus wokda pishiriladi. Ushbu oshxona idishida yuqori tomonlari va qalin (lekin tekis emas) pastki qismi bor.

Bunday qovurilgan idishda ovqatlar xavfsiz tarzda qovuriladi - ular yonmaydi, eng muhimi, foydali xususiyatlarini saqlab qo...